Arsümą, Ratafią e Bramaterra

Arsümą, Ratafią e Bramaterra

Mina Novello

Questo volume raccoglie tre ricettari: il primo, a cura di Mina Novello, č interamente dedicato ai dolci; la seconda č frutto del contributo di Carlo Greppi riguardante il Ratafią, il pił famoso liquore biellese, a base di ciliege nere o amarene; mentre la terza parte, a cura di Guido Aquili, si concentra sui vini delle nostre terre: Bramaterra, Gattinara ed Erbaluce, solo per citare alcuni tra i nomi pił conosciuti.

Arsümą, Ratafią e Bramaterra

ISBN 88-89280-24-7
Formato: cm 12x19 - 84 pagine
Prezzo: € 8.00 € 6.4

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